Lys, frisk og tiltalende rosé med flott frukt og innslag av kirsebær og blomster. Middels fyldig, syrlig og strukturert vin med god lengde og fast, stram, tørr og lett syrlig finish.

Vinforum - 5 av 5 stjerner

Tappet 686 flasker for Norge. Dufter av fersken og blomster. Tett, fyldig og fersk frukt med en spenstig syre med en delikat fersk frukt

Dagens Næringsliv - 88 poeng

En herlig fersk rose i dobbelmagnum. Tåler 3-4 år. Godt kjøp.

Aperitif - 86 poeng

Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2018 Double Magnum

Piemonte

,

Italia

Juicy og deilig rosevin med struktur.

659,90 kr

3,0 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Ioppa driver økologisk. Total årsproduksjon ligger på ca. 180.000 flasker. Ghemme, Val Sesia, som området gjerne kalles, har et nokså vindfullt klima, noe som gir god ventilasjon og sikrer høy kvalitet. Ghemme ligger på en morenerygg på 250 til 300 meters høyde­ over havet ved foten av alpene.

Råstoff

Nebbiolo 100%

Smaksbeskrivelse

Lys lakserosa. Fruktig og sval aroma med preg av røde bær og urter. Ung og frisk med preg av røde bær og urter, hint av finslepne tanniner i finishen. Frisk og konsentrert.

Opprinnelse og jordmonn

Colline Novaresi

Vinifikasjon

Druene håndplukkes og fraktes raskt til vineriet hvor de presses. Kun naturgjær benyttes og gjæringen tar 20-30 dager i ståltank der temperaturen holder 17-18 grader. Lagret på ståltank. Deretter 2-3 mnd. flaskelagring.

Passer til

Passer utmerket til fisk, skalldyr, pasta, salami og lette kjøttretter.

Serveringstemperatur

Fra 8 til 10 grader

Varetype
Rosevin
Varenummer
7425107
Vecturanummer
146497
Veil. pris horeca
501,85 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Konvensjonell
Sukker/syre
3,6 g/l sukker, 6,42 g/l syre