Frisk, med kjølig frukt og innslag av kirsebær, blomster og et streif av krydder på duft. Middels fyldig, syrlig, saftig vin med kjølig frukt også i munnen god lengde, lett syrlig og tørr finish.

Vinforum - 4 av 5 glass

Dufter av ferske kirsebær og mandler. Frisk syre på smak med en lett saftig frukt og en lang tørr utgang. Lett strukturerte tanniner og finish. Kjølig utgang.

Dagens Næringsliv - 85 poeng

En herlig billigvin fra Piemonte. Tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

Apéritif - 84 poeng

Ioppa Vino Rosso

Piemonte

,

Italia

Juicy fjellvin fra Ioppa!

129,90 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Ioppa driver økologisk. Total årsproduksjon ligger på ca. 400 000 flasker. Ghemme, Val Sesia, som området gjerne kalles, har et nokså vindfullt klima, noe som gir god ventilasjon og sikrer høy kvalitet. Ghemme ligger på en morenerygg på 250 til 300 meters høyde­ over havet ved foten av alpene.

Råstoff

Barbera 40%, Uva Rara 20%, Vespolina 20%, Nebbiolo 20%

Smaksbeskrivelse

Dyp rød med lillaskjær. Aroma med fint preg av sursøte røde bær med hint av krydder og florale topptoner. Fast og saftig, fruktdreven og frisk med en ettersmak med god lengde.

Opprinnelse og jordmonn

Colline Novaresi. Variert jordsmonn. Barbera og Uva Rara kommer fra et lett og sandholdig jordsmonn. Nebbiolo og Vespolina kommer fra et tyngre leireholdig jordsmonn.

Vinifikasjon

Håndplukket. Spontangjæret i temperaturkontrollerte ståltanker. 15 dagers maserasjonstid. Malolaktisk gjæring foregår også naturlig. Kun lagret på ståltank.

Passer til

Pasta, pizza, kjøttbaserte retter. Rett og slett en skikkelig husvin.

Serveringstemperatur

Fra 15 til 17 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
12640901
Vecturanummer:
157062
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
131,83 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
<1 g/l sukker, 5,8 g/l syre