En ung og veldig fersk rose som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

Apéritif - 86 poeng

Dufter av fersken og blomster. Bløt og fersk frukt på smak med en frisk syre og en lang tørr utgang.

Dagens Næringsliv - 87 poeng

Frisk og tiltalende engelsk rosé med innslag av epler, røde bær, blomster og et streif av urter på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med god lengde og krisp, tørr og eplepreget finish.

Vinforum - 4 av 5 stjerner

Hattingley Valley Still Rosé 2021

Hampshire

,

England

Hattingley er endelig her med sin vegan-vennlige rosé!

237,60 kr

0,75 l, 12,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Hattingley Valley (Hampshire) ble etablert av Simon Robinson i 2008. Etter mye research på jordsmonn, terroir og klima så ble 11 ha plantet i mai samme år. Selve vingården (Wield) ble ferdigstilt i 2010, og er en av de første produsentene fra UK som er basert på solenergi.

Råstoff

Pinot Noir 49%, Frühburgunder (Pinot Noir Précoce) 45%, Pinot Meunier 6%

Smaksbeskrivelse

Middels dyp rosa. Frisk og presis frukt av rabarba, rips, vannmelon og moden ferske med preg av roser, våt stein og krem. Elegant anslag med forfriskende syre og vital fersk frukt. Lang, nyansert avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra to vinmarker. Jordsmonnet i Hazel Street Farm i Kent består av Tunbridge Wells Sandstone og Thorrington Mill Vineyard i Essex består av sandholdig jordsmonn med leire.

Vinifikasjon

Håndplukkete druer. Hele klaser ble presset veldig sakte for å unngå grønne aroma samt ekstrahere forsiktig tørrstoffer. Kun gjæret på temperaturkontrollerte ståltanker. Lett filtrert før tappet på flaske.

Passer til

Super match til tapas, salater, lyst kjøtt og sjømat

Serveringstemperatur

Fra 6 til 8 grader

Varetype:
Rosévin
Varenummer:
12933301
Vecturanummer:
158021
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
Ikke tilgjengelig
Produktutvalg:
Partiutvalget, kategori 4
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
0,41 g/l sukker, 4,8 g/l syre