Dufter av friskt av fersken, blomster og epler. Frisk syre og en lett sødmefull fersk og kjøttfull og bløt utgang.
Frisk, ren, typeriktig av epler, blomster og et streif av sitrus på duft. Slank og frisk i munn, med et streif av sødme inn, fin syre, god lengde, lett bitter, krisp, tørr, eplepreget finish.
I dag eier Vittorio Carraro 43 hektar, og Giol er blant de ledende familieeide produsentene i området, og er en pioner innen økologisk og veganvennlig vin. Økologisk sertifisert siden 1987 og sertifisert vegan siden 2007.
Glera 100%
Frisk og fruktig smak med preg av sitrus, gule epler, litt gule plommer, samt noe våt stein. Crispy med små bobler, lav/ingen sødme og medium syre. God balanse og medium til lang finish.
Druene dyrkes på historiske steder som La Bicana, IL Bassonet og Le Gerette.
Økologisk produksjon i moderne anlegg med bruk av temperaturkontrollerte ståltanker.
Aperitif, grønne retter, fisk og skalldyr.
Fra 6 til 8 grader