Dufter av tre og nøtter med hint av kirsebær. Lange og fine tanniner med en balansert og lett moden frukt. Pen lengde.

Dagens Næringsliv - 85 poeng

En veldig bløt og moden, men ikke så verst fyldig boksvin. Godt kjøp.

Aperitif - 80 poeng

Filicheto VNDM Bag in Box

Toscana

,

Italia

Deklassifisert Vino Nobile. Saftig, frisk og typeriktig sangiovese

509,90 kr

3 l, 13,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Familien Castellani startet vinproduksjon i 1903. I dag er det Piergiorgio Castellani som driver selskapet. I tillegg til å være vinprodusent, er Piergiorgio en lidenskapelig surfer og yoga-entusiast. Familien Castellani eier i dag 6 eiendommer i Toscana.

Råstoff

Canaiolo 10%, Sangiovese 90%

Smaksbeskrivelse

Typeriktig og lett jordlig vin med innslag av kirsebær, lær og et streif av fat på duft. Pent fyldig vin med god lengde og fast, tørr avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Filicheto VNDM er en deklassifisert Vino Nobile di Montepulciano. Vinen er produsert i hjertet av DOCG.

Vinifikasjon

Maserasjonen (18-20 grader) skjer i rustfrie ståltanker. Maserasjonstid: 15-20 dager. Vinen lagres deretter i 24 måneder på 500-liters fat.

Passer til

Storfe, lam og sau og svinekjøtt.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
8299106
Vecturanummer
147282
Veil. pris horeca
392,16 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Under konvertering
Sukker/syre
<3 g/l sukker, 5,9 g/l syre