Filicheto Vino Nobile di Montepulciano 2019

Toscana

,

Italia

Meget prisgunstig Vino Nobile. Saftig, frisk og typeriktig Sangiovese

159,90 kr

0,75 l, 13,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Familien Castellani startet vinproduksjon i 1903. I dag er det Piergiorgio Castellani som driver selskapet. I tillegg til å være vinprodusent, er Piergiorgio en lidenskapelig surfer og yoga-entusiast. Familien Castellani eier i dag 6 eiendommer i Toscana.

Råstoff

Sangiovese 90%, Canaiolo 10%.

Smaksbeskrivelse

Dyp rød. Fint utviklet og sval. Preg av blomst, tobakk og lær. Fint preg av røde bær og urter over fint integrerte fattoner.

Opprinnelse og jordmonn

Filicheto er produsert i hjertet av DOCG Vino Nobile di Montepulciano, mellom Val D’Orcia og Valdichiana. Jordsmonnet består av skifer og leire.

Vinifikasjon

Nøye seleksjon av druematerialet. Gjæring ved 18-20℃i ståltanker. Skallkontakt i 15-20 dager. Vinen lagres deretter i 24 måneder på gamle 500-liters slavonske fat.

Passer til

Ypperlig til okse og lam.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
5665701
Vecturanummer:
145585
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
152,19 kr
Produktutvalg:
Basisutvalget, SB4L, SB4R
Sertifisering:
Under konvertering
Sukker/syre:
<3 g/l sukker, 5,9 g/l syre