En litt årgangspreget vino som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

Aperitif - 83 poeng

Filicheto Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014

Toscana

,

Italia

Meget prisgunstig Vino Nobile. Saftig, frisk og typeriktig sangiovese

150,00 kr

0,75 l, 13,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Familien Castellani startet vinproduksjon i 1903. I dag er det Piergiorgio Castellani som driver selskapet. I tillegg til å være vinprodusent, er Piergiorgio en lidenskapelig surfer og yoga-entusiast. Familien Castellani eier i dag 6 eiendommer i Toscana.

Råstoff

Canaiolo 10%, Sangiovese 90%

Smaksbeskrivelse

Dyp rød. Fint utviklet og sval. Preg av blomst, tobakk og lær. Fint preg av røde bær og urter over fint integrerte fattoner.

Opprinnelse og jordmonn

Filicheto er produsert i hjertet av DOCG Vino Nobile di Montepulciano, mellom Val D’Orcia og Valdichiana. Jordsmonnet er leirholdig og gir god næring til druene.

Vinifikasjon

Maserasjonen (18-20 grader) skjer i rustfrie ståltanker. Maserasjonstid: 15-20 dager. . Vinen lagres deretter i 24 måneder på 500-liters fat.

Passer til

Storfe, lam og sau og svinekjøtt.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
5665701
Vecturanummer
145585
Veil. pris horeca
131,70 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Under konvertering
Sukker/syre
<3 g/l sukker, 5,9 g/l syre