En ung og lovende rødvin som trenger en karaffel og som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

Aperitif - 89 poeng

Dufter av blomster og krydder. Delikat og fersk kjølig frukt på smak med en lett tørr finish.

Dagens Næringsliv - 87 poeng

Frisk og tiltalende vin med kjølig frukt og mørke bær, blomster og et streif av urter og lær på duft. Pent fyldig og saftig vin med flott frukt også i munnen, god lengde og fast og tørr finish.

Vinforum - 4 av 5 stjerner

Fedellos do Couto Cortezada 2017

Ribeira Sacra

,

Spania

100% Juicy Mencia fra Fedellos. #superjuice

269,90 kr

0,75 l, 13,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

«Rampegutta fra Couto» er prosjektet til Luís, Jesús og Curro. Den første hadde vinmark, de to andre haddde ønologutdannelse. De startet opp i 2012, og har følgende filosofi: Kvalitet over volum og ønsket om å gjenspeile både tradisjon og jordsmonn.

Råstoff

Mencia 100%

Smaksbeskrivelse

Dyp rød med lillaskjær. Kjølig og presis med røde og mørke bær, pepper og hint av fat. Saftig og elegant med preg av sunn moden frukt, litt krydder, lakris og fat, god lengde.

Opprinnelse og jordmonn

20 år gamle stokker og vinmarken ved samme navn ligger i Ribas do Sil, i den kjøligste og mest skyggefulle delen av dalen der elven Sil skjærer gjennom Ribeira Sacra. Jordsmonnet er gneiss og vinmarken vender mot nord-øst.

Vinifikasjon

Håndplukket. Helklase. Naturgjæret på en kombinasjon av stål og plast. Deretter lagret på nøytral fransk eik (500l)

Passer til

Retter av storfe, vilt og lam

Serveringstemperatur

Fra 15 til 18 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
10829801
Vecturanummer
150857
Veil. pris horeca
216,02 kr
Produktutvalg
Bestillingsuvalget
Sertifisering
Praktiserende økologisk jordbruk
Sukker/syre
0,2 g/l sukker, 5,0 g/l syre