Fabien Trosset Avalanche Mondeuse Arbin 2018

Savoie

,

Frankrike

Juicy fjellvin med bredt bruksområde!

189,90 kr

0,75 l, 12,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Fabien og Chloe tok over vinmarkene til Fabien sin fetter i 2011, og siden den gang har de investert i flere hektar. I dag eier de 16 hektar, og et helt nytt vineri ble bygget for få år siden. 13 hektar er plantet med Mondeuse.

Råstoff

Mondeuse 100%

Smaksbeskrivelse

Dyp blårød. Aroma med fint preg av modne mørke skogsbær, svale urter og litt blomst. Ung og fruktig, preg av saftige mørke bær, lakris og urter, fin fasthet i ettersmak med god lengde.

Opprinnelse og jordmonn

Druematerialet kommer fra Arbin.

Vinifikasjon

Naturgjæret. Helklasefermentert. Min. 50 år gamle vinstokker. 10% av vinen er lagret på fat.

Passer til

Bredt spekter av retter. Passer ogå til fisk når den serveres kjølig.

Serveringstemperatur

Fra 12 til 16 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
10888401
Vecturanummer
151274
Veil. pris horeca
157,48 kr
Produktutvalg
Basisutvalget, kategori 6
Sertifisering
Konvensjonell
Sukker/syre
0,3 g/l sukker, 5,0 g/l syre