Domìni Veneti Soave Classico 2018

Veneto

,

Italia

Tørr, frisk og tiltalende Soave med bredt bruksområde.

128,00 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Kvalitetsbevisst kooperativ med lang erfaring og enorm kunnskap. Siden de kontrollerer hele produksjonslinjen kan de levere høy og stabil kvalitet til lav pris. Etablert i 1933, og holder til like ved Gardasjøen. Domini Veneti rangen så dagens lys i 1989. Dette er kooperativets beste viner.

Råstoff

Trebbiano 15%, Garganega 85%

Smaksbeskrivelse

Klar, lys grønngul. Ren og fruktig med hint av eple,sitrus og grapefrukt. Frisk, ung og fruktig med preg av eple og sitrus med florale topptoner.

Opprinnelse og jordmonn

Vinmarkene ligger langs åssidene i hjertet av Soave Classico. 70 - 90 moh. Jordsmonnet er hovedsakelig vulkansk. 20 - 35 år gamle vinstokker.

Vinifikasjon

Druene høstes for hånd. Avstilkes og presses forsiktig. Gjæres på 14 - 16 grader. Ligger så på bunnfall på ståltanker før den tappes på flaske våren etter.

Passer til

Fisk, skalldyr, salat eller alene.

Serveringstemperatur

Fra 6- 8 grader

Varetype
Hvitvin
Varenummer
1366701
Vecturanummer
154704
Veil. pris horeca
117,25 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Konvensjonell
Sukker/syre
3 g/l sukker, 5,8 g/l syre