Klassisk amarone med sødmefull duft av kirsebær, tørket frukt, lær og mørk sjokolade. Svært kraftig, fyldig vin med flott frukt og tørr og lett bitter finish. En flott amarone til en rimelig pris
En sødmefylt nesten hetvinsaktig amarone som tåler 7-8 år
Kvalitetsbevisst kooperativ med lang erfaring og enorm kunnskap. Siden de kontrollerer hele produksjonslinjen kan de levere høy og stabil kvalitet til lav pris. Etablert i 1933, og holder til like ved Gardasjøen. Domini Veneti rangen så dagens lys i 1989. Kåret til Italias beste kooperativ i 2021.
Corvina 70%, Molinara 15%, Rondinella 15%
Mørk og tett rubinrød med blåskjær. Lukter av mørke og røde bær, med hint av krydder og fat. Mørk frukt mot morell og kirsebær, god konsentrasjon og en lett bittersøt finnish. God friskhet. Kompleks.
Kommer fra vinmarker 150 - 450 moh i hjertet av Valpolicella Classico. Jordsmonnet er hovedsakelig siltholdig leire, med kalkstein og mergel. 5 til 30 år gamle vinstokker.
Druene høstes for hånd. 120 dager tørking med appasimento-metoden før avstilking. Vinen er lagret på slavonske eikefat på 5000 liter i 24 mnd. 7 mnd flaskelagring før salg.
Kraftige kjøttretter. Langtidsbraisert kjøtt. Vilt, and og fugl. Kontemplasjon.
Fra 16 til 18 grader