Deep ruby. Dark fruits, anise, spices, blackberries nose. Liquorice. Fresh acidity, ripe tannins, red fruits, anise, blackberries and liquorice, good length. Different and deeper.

Christer Byklum - 88 poeng

En fyldig og lovende konsentrert smårobust burgunder som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

Apéritif - 88 poeng

Mørk, tett, frisk og ungdommelig med innslag av mørke bær, blomster og streif av krydder på duft. Pent fyldig, saftig og syrlig vin med god lengde, frukt hele veien og lett syrlig og tørr finish.

Vinforum - 5 av 5 stjerner

Domaine Michel Noëllat Coteaux Bourguignons 2019

Burgund

,

Frankrike

Saftig og delikat Coteaux Bourguignon.

229,90 kr

0,75 l, 14,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Produserer 23 forskjellige appellasjoner i Burgund med hovedvekt på Côte-de-Nuits. De har 100 ulike parseller av forskjellige størrelser. Sophie er 6. generasjon Noëllat vinmaker som styrer Domainet i dag. Familietreet er stort og kompleks med legendariske Noëllat på toppen inkl. Jayer og Barthod.

Råstoff

Pinot Noir 100%

Smaksbeskrivelse

Klar rubinrød farge. Kompleks og frisk med hint av mørke bær som bjørnebær og kirsebær, underskog og litt krydder. Saftig og fruktdreven med god konsentrasjon. Lang, frisk og balansert ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

50 år gamle stokker. Jordsmonn preget av kalkstein og leire. 1ha vinmark.

Vinifikasjon

Håndplukket og nøye selekterte druer. 100% avstilket. Kaldfermentert i 3-5 dager før vinen naturgjærer over 18-20 dager i temperaturkontrollerte ståltanker. Lagring på gamle fat i 12 mnd.

Passer til

Super match til grillet kylling og hvit fisk.

Serveringstemperatur

14 - 16 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
13711901
Vecturanummer:
159808
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
188,02 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
I pakt med naturen
Sukker/syre:
0,1 g/l sukker, 7,8 g/l syre