Dufter av plommer og røde søte bær. Saftig og bløt rød frukt med en mørk og lang tett frukt med lange tanniner

Dagens Næringsliv - 86 poeng

En herlig Loire-gamay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

Aperitif - 87 poeng

Domaine des Pothiers Domaine 2018

Loire

,

Frankrike

#superjuice

199,90 kr

0,75 l, 13,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Holder til Sør i Loire-dalen. Domaine des Pothiers har vært eid av samme familie i århundrer. Romain tok over i 2005 og har siden den gang totalrenovert hele vingården, og lagt om til biodynamisk jordbruk. I tillegg til vin lager Romain øl og driver med kveg (Limousine)

Råstoff

100% Gamay Saint Romain

Smaksbeskrivelse

Rubinrød farge. Intens og ren duft av kirsebær og bringebær med litt kryder. Frisk og saftig smak, elegant balanse og god konsentrasjon. God lengde.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra en parsell på 2 ha. Jordsmonnet består hovedsakelig av sand og det øverste laget av granitt. Laget på stokker fra 20 til 80 år (45 år gamle i gjennomsnitt). Østlig eksponering. 420 høydemeter. 24 hl/ha avkastning.

Vinifikasjon

65% av vinen avstilkes. Druematerialet presses forsiktig. Naturgjæret på 70hl store beholdere av sement. Deretter flaskelagret i 7 til 11 mnd. Lett filtrert og tappes på flaske i henhold til den biodynamiske kalender.

Passer til

Lyst kjøtt og lettere retter. Utrolig bruksvennlig vin.

Serveringstemperatur

Fra 14 til 16 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
3782801
Vecturanummer
152622
Veil. pris horeca
164,55 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Biodynamisk
Sukker/syre
0,76 g/l sukker, 5,72 g/l syre