De Boel Cornas 2020

Nord-Rhône

,

Frankrike

Saltaktig og konsentrert Cornas. Tilgjengelig fra september!

389,90 kr

0,75 l, 13,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Ny produsent på det norske markedet.

Råstoff

Syrah 100%

Smaksbeskrivelse

Dyp blårød. Seduktiv og elegant nese av ferske røde kirsebær, fiol, salt, lær, einebær og krekling. Strukturert og friskt anslag med god fruktkonsentrasjon. Lange, flotte tanniner og frisk syre. Lang, nyansert og kompleks avslutning med god, vital frukt.

Opprinnelse og jordmonn

Kun 2000 flasker lager. 36 kommer til Norge. Jordsmonn av nedbrutt granitt og hard granitt. Enkelvinmarken ligger 400 moh på toppen av Cornas i den sørlige sektoren nærliggende Saint-Péray. 15 hl/ha.

Vinifikasjon

Håndplukket. Avstilket. Naturgjæret i ståltank. Halvparten lagres på 5 år gamle 228L fat.

Passer til

Super match til grillet kalv med soppstuing, kremet elgegryte og reinsdyrskav!

Serveringstemperatur

Fra 16 - 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
123456789
Vecturanummer:
159169
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
289,88 kr
Produktutvalg:
Tilleggsutvalget
Sertifisering:
Konverterer til biodynamisk jordbruk
Sukker/syre:
1,0 g/l sukker, 5,45 g/l syre