Dufter av lær, nøtter og tobakk. Moden frukt med en markant syre og lett tørre tanniner. Bitter finish.

Dagens Næringsliv - 87 poeng

En rund og bløt fruktig men også frisk biligbarolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

Aperitif - 88 poeng

Clavesana Barolo Mito 2015

Piemonte

,

Italia

Barolo fra den strålende 2015 årgangen til en veldig god pris.

229,90 kr

0,75 l, 14,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Clavesana er et kooperativ i ordets rette betydning. Clavesana er en viktig del av samfunnet som arbeidsplass og som en samfunnsaktør som bryr seg. 200 bønder, 380 hektar, 1,8 millioner flasker og hele 85% av produksjonen er Dolcetto.

Råstoff

Nebbiolo 100%

Smaksbeskrivelse

Rød, med mursteinskant. Fruktdreven med aroma av syrlige røde bær, underskog, fioler og tjære med hint av fat. Ung, fruktdreven med modne tanniner, fast struktur, god friskhet og god konsentrasjon.

Opprinnelse og jordmonn

Druematerialet til denne vinen kommer fra tre landsbyer: La Morra, Monforte og Novello, og fra 25 - 30 år gamle stokker. Jordsmonnet er hovedsakelig sand og leire.

Vinifikasjon

Gjæret på ståltank. 18 md. lagring på store eikefat (50hl slavonsk eik).

Passer til

Storfe, lam og kraftige retter

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
11679701
Vecturanummer
154771
Veil. pris horeca
187,47 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Konvensjonell
Sukker/syre
0,5 g/l sukker, 5,5 g/l syre