Dufter av krydder, sødmefull frukt med hint av lær og tobakk. Tett, konsentrert, sødmefull og delikat moden frukt på smak med en krydret lang utgang. Fast og lang finish.

Dagens Næringsliv - 89 poeng

En strålende Kefraya som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

Apéritif - 90 poeng

Château Kefraya 2015

Bekaa Valley

,

Libanon

Rik og strukturert Libaneser fra en historisk vinmark i Bekaa-dalen.

250,00 kr

0,75 l, 14,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Château Kefraya holder til i Bekaa Valley, og driver bærekraftig jordbruk, og de er 100% eid av familien Bustros. Kefraya er dalens nest største produsent, og de første vinstokkene ble plantet i 1951 og 1979 (midt under borgerkrigen).

Råstoff

Syrah 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Mourvèdre 8%, Carignan 4%, Cinsault 1%

Smaksbeskrivelse

Dyp rød. Aroma preget av modne mørke bær, lær, krydder, animalske toner og fat. Noe utviklet. Fyldig, konsentrert og med en lang avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra Bekaa Valley. Egne vinmarker.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer fra vinmarker fra 940 til 1100 moh. 26 år gamle vinstokker i gjennomsnitt. 32 hl/ha avkastning. Lagret 24 mnd: 32% på nye fat, 47% på brukte fat og 10% på ståltank. Etter dette 5% på amphora.

Passer til

Storfe, lam og vilt.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
8136401
Vecturanummer:
146555
EPD-nummer:
5431531
Veil. pris horeca:
202,37 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
1,8 g/l sukker, 5,3 g/l syre