Dufter av plommer og blåbær med hint av lær og tre. Saftig og mørk frukt på smak med lange faste tanniner og en tørr finish

Dagens Næringsliv - 90 poeng

En deilig slank og svært myk bordeaux som tåler 7-8 år. Verd prisen.

Aperitif - 89 poeng

Noe utviklet moulis med innslag av mørke bær, lær, seder og et streif av krydder på duft. Pent fyldig og strukturert vin med god lengde, pene tanniner og fastog tørr finish. Holdbar stil.

Vinforum - 4 av 5 stjerner

Château Chasse-Spleen 2008

Bordeaux

,

Frankrike

Pent utviklet vin fra Chasse-Spleen som med fordel kan ligge lengre.

579,90 kr

0,75 l, 13,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Eiet av Merlaut-familien, som også eier Chateau Dudon,Chateau Gruaud Larose, Chateau Ferriere, Chateau Citran og Chateau Haut Bages Liberal

Råstoff

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 43%, Petit Verdot 7%

Smaksbeskrivelse

Klar dyp rød, lillaskjær. Frisk. Sunn moden frukt med hint av solbær, sedertre og blyant. Fyldig vin med elegante struktur og høy friskhet. Balansert og lang.

Opprinnelse og jordmonn

Vinstokkene har en snittalder på 30 år. Jordsmonnet er grus med hint av leire og kalk. Plantetetthet på 8,000 til 10,000 per ha. Gjæret og gjennomgått malo på stål. Deretter lagring på 40% nye fat 12 - 15 mnd.

Vinifikasjon

Gjæret og gjennomgått malo på stål. Deretter lagring på 40% nye fat 12 - 15 mnd.

Passer til

Storfe, lam og vilt

Serveringstemperatur

15 til 17 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
10425401
Vecturanummer
149011
Veil. pris horeca
443,96 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Konvensjonell
Sukker/syre
0,4 g/l sukker, 5,7 g/l syre