Duft av urter, søte plommer, tre og krydder samt noe tobakk. Bløt og lett delikat frukt på smak med begynnende avslipte tanniner.
En litt moden 20 år gammel bordeaux som tåler noen år til, men ingen grunn til å vente.
Noe utviklet moulis med innslag av mørke bær, lær, seder og et streif av morkent tre og tobakk på duft. Pent fyldig og strukturert vin med god lengde, pene tanniner og fast og tørr finish.
NA
Cabernet Sauvignon55%, Merlot 45%, Petit Verdot 5%
Dyp rød. Aroma av mørke bær med hint av plomme, sedertre, grafitt og tobakk. Fruktdreven, integrert fat. Lang. Noe utviklet. Holdbar stil. Kan drikkes nå, men også lagres lenge.
Ledende Moulis-produsent som kun er Cru Bourgeois klassifisert. 80 hektar stor eiendom beplantet med 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 7% Petit Verdot 25,000 kasser produsert.
Manuell innhøsting. Klassisk vinifikasjon. Lagre 12-14 mnd på franske eikefat hvorav 40% er nye fat.
Storfe, entrecôte, vilt og lam.
Fra 14 til 18 grader