Ruby. Blackberries, anise, spices, fruit-driven, leather notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, red fruits, anise, juicy with structure, nuanced, intense, long.

Christer Byklum - 92 poeng

En flott 11 år gammel Medoc-klassiker som tåler mange år til. Verd prisen.

Apéritif - 91 poeng

Noe utviklet moulis med innslag av mørke bær, lær, seder og et streif av tobakk på duft. Pent fyldig og strukturert vin med god lengde, pene tanniner og fast og tørr finish. Holdbar stil.

Vinforum - 5 av 5 stjerner

Château Chasse-Spleen 2010

Bordeaux

,

Frankrike

Pent utviklet vin fra Chasse-Spleen fra den superbe 2010-årgangen!

699,90 kr

0,75 l, 13,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Eiet av Merlaut-familien, som også eier Chateau Dudon,Chateau Gruaud Larose, Chateau Ferriere, Chateau Citran og Chateau Haut Bages Liberal

Råstoff

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 43%, Petit Verdot 7%

Smaksbeskrivelse

Klar dyp rød, lillaskjær. Frisk. Sunn moden frukt med hint av solbær, sedertre og blyant. Fyldig vin med elegante struktur og høy friskhet. Balansert og lang.

Opprinnelse og jordmonn

Vinstokkene har en snittalder på 30 år. Jordsmonnet er grus med hint av leire og kalk. Plantetetthet på 8,000 til 10,000 per ha. Gjæret og gjennomgått malo på stål. Deretter lagring på 40% nye fat 12 - 15 mnd.

Vinifikasjon

Gjæret og gjennomgått malo på stål. Deretter lagring på 40% nye fat 12 - 15 mnd.

Passer til

Storfe, lam og vilt

Serveringstemperatur

15 til 17 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
13672401
Vecturanummer:
149011
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
533,27 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
0,4 g/l sukker, 5,7 g/l syre