En flott drikkeklar bordeaux som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp

Aperitif - 86 poeng

Krydret duft med hint av tre og lær kombinert med plommer og tobakk. Moden og delikat frukt med avslipte tanniner. Balansert og lang utgang.

Dagens Næringsliv - 89 poeng

Château Bel-Air 2016

Bordeaux

,

Frankrike

Ny mikroprodusent fra Bordeaux som er verdt å sjekke ut.

189,90 kr

0,75 l, 14,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Eid av Coiffe familien siden 1898, som også bor her. Slottet har en beliggenhet på toppen av klippen (Premiere Côte) og har derfor vinmarker på ca 80 moh. Sør og sør-vest eksponering av vinmarken. 7 ha totalt.

Råstoff

Merlot 90%, 10% Cabernet Franc

Smaksbeskrivelse

Klar dyp lilla. Dufter av mørke bær og plommer med hint av sedertre og blyantspiss. Saftig og strukturert med lang ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

Platå med hovedvekt på grus og leire. Hint av kalk.

Vinifikasjon

Tradisjonell vinifkasjon. Hver plot viniseres for seg. Gjæring på sementtank. Deretter 2 års lagring. 50% på sement og 50% på brukte barrique i 15 mnd. 2015: 24,000 flasker laget

Passer til

Lam, storfe og rustikke franske retter

Serveringstemperatur

16 til 18 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
7918201
Vecturanummer
146170
Veil. pris horeca
158,54 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Under konvertering til økologisk (2014)
Sukker/syre
<3 g/l sukker, 5,3 g/l syre