Dufter av grønne epler, tropisk frukt og toast med hint av smør. Lett og bløt frukt på smak med en frisk syre og en moden og kremet utgang. God lengde.

Dagens Næringsliv - 90 poeng

En lekker og lovende special club-champagne som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

Apéritif - 93 poeng

Frisk, tiltalende med innslag av glassepler, lime, mineraler, streif av autolyse og fat på duft. Middels fyldig med kremete mousse, fin syre, god lengde, preg av epler og lime i finish. Knusktørr

Vinforum - 4 av 5 stjerner

Champagne Pertois-Moriset Spécial Club Le Mesnil-sur-Oger 2015

Champagne

,

Frankrike

Andre årgang Spécial Club fra Pertois-Moriset

599,90 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Champagne PM ble etablert i 1951 av Yves Pertois og Janine Moriset. Begge barn av anerkjente vinmakerfamilier. I dag drives PM av barnebarnet Cecile, og hennes mann Vincent. De bygget nytt vineri i 2009, og satser knallhardt på å øke kvaliteten. Champagne PM er medlem av Club Trésors de Champagne.

Råstoff

Chardonnay 100%

Smaksbeskrivelse

Klar lys grønngul. Aroma med fint preg av eple og sitrus med hint av fat. Tydelig autolysepreg og mineralske toner. Tiltalende og frisk stil med preg av autolyse, sitrus, modne epler og krydder. Lang ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

Driver økologisk, og benytter ikke kjemikalier. Druematerialet kommer fra fire forskjellige parseller (totalt 0,60 ha) rundt Oger.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Skånsom pressing av druematerialet. Vinifikasjon 20% på fat og resten i ståltank. 40 mnd på bunnfall. Druematerialet er utelukkende fra Grand Cru vinmarker.

Passer til

Perfekt som aperitif, men fungerer også utmerket til fisk og skalldyr

Serveringstemperatur

Fra 6 til 8 grader

Varetype:
Musserende vin
Varenummer:
11843201
Vecturanummer:
155293
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
459,64 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Under konvertering
Sukker/syre:
2,5 g/l sukker, 5,5 g/l syre