Frisk, ren og tiltalende blanc de blancs med innslag av glassepler, lime, mineraler og et streif av autolyse. Middels fyldig og syrlig vin med distinkt eplepreg også i munnen og krisp finish.

Vinforum 4 av 5 stjerner

Champagne Pertois-Moriset Oger Grand Cru 2014

Champagne

,

Frankrike

Monovillage fra Oger, en Grand Cru landsby i Côte des Blancs

569,90 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Champagne PM ble etablert i 1951 av Yves Pertois og Janine Moriset. Begge barn av anerkjente vinmakerfamilier. I dag drives PM av barnebarnet Cecile, og hennes mann Vincent. De bygget nytt vineri i 2009, og satser knallhardt på å øke kvaliteten. Champagne PM er medlem av Club Trésors de Champagne.

Råstoff

Chardonnay 100%

Smaksbeskrivelse

Klar lys grønngul. Aroma med fint preg av eple og sitrus med hint av nøtter. Tydelig autolysepreg og mineralske toner. Tiltalende og frisk stil med preg av brioche, sitrus og mineraler med lang ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

Driver økologisk, og benytter ikke kjemikalier. Druematerialet kommer fra fire forskjellige parseller (totalt 0,60 ha) rundt Oger.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Skånsom pressing av druematerialet. Tradisjonell vinifikasjon i ståltank. Min. 36 mnd lagring på bunnfall.

Passer til

Perfekt som aperitif, men fungerer også utmerket til fisk og skalldyr

Serveringstemperatur

Fra 6 til 8 grader

Varetype
Musserende vin
Varenummer
11843101
Vecturanummer
155292
Veil. pris horeca
422,01 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Under konvertering
Sukker/syre
2 g/l sukker, 4,6 g/l syre