Dufter av nøtter og voks med hint av tropisk frukt. Frisk syre på smak med en sødmefull og lett tropisk frukt. fersk utgang.

Dagens Næringsliv - 89 poeng

En flott og kompleks champagne som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

Apéritif - 94 poeng

Champagne Pertois-Moriset Lieu-Dit Les Jutées Le Mesnil-sur-Oger 2013

Champagne

,

Frankrike

120 flasker fra lieu-dit Les Jutées i Le Mesnil-sur-Oger.

679,90 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Champagne PM ble etablert i 1951 av Yves Pertois og Janine Moriset. Begge barn av anerkjente vinmakerfamilier. I dag drives PM av barnebarnet Cecile, og hennes mann Vincent. De bygget nytt vineri i 2009, og satser knallhardt på å øke kvaliteten. Champagne PM er medlem av Club Trésors de Champagne.

Råstoff

Chardonnay 100%

Smaksbeskrivelse

Lys strågul. Aroma av kvede, sitron og gule epler med hint av blomst, flint, stein og salt. Saftig anslag med rik delikat frukt. Delikat mousse og syrefrisk struktur. Lang, tørr og saltaktig frukt i avslutningen.

Opprinnelse og jordmonn

Driver økologisk, og benytter ikke kjemikalier. Vinmarken ligger nordøst for landsbyen Le Mesnil-sur-Oger og jordsmonnet består hovedsakelig av kalk. Lieu-Dit Les Jutées ble plantet i 1979 og er 0.77 hektar.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Skånsom pressing av druematerialet. Gjæret og lagret 40% på fat og 60% på ståltank. Non-malo. 72 mnd på bunnfall.

Passer til

Perfekt som aperitif, men fungerer også utmerket til fisk og skalldyr

Serveringstemperatur

Fra 6 til 8 grader

Varetype:
Musserende vin
Varenummer:
13107001
Vecturanummer:
158124
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
517,85 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Under konvertering
Sukker/syre:
1,0 g/l sukker, 8,04 g/l syre