Link til leverandør

Om leverandøren

NA

Råstoff

Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Petit Verdot 5%

Smaksbeskrivelse

Dyp rød med brunskjær. Fint utviklet aroma preget av mørke og røde bær, innslag av tørket frukt, lær, urter og fat. Preg av utviklet frukt, urter og lær, fast ettersmak med god lengde og dybde.

Opprinnelse og jordmonn

Leire og grus, som sikrer god drenering i vinmarken. Gjennomsnittlig alder på vinstokkene er 38 år, og avkastning er 36 hl/ha.

Vinifikasjon

Tradisjonell vinifikasjon. 2 dager kaldmaserasjon. Naturgjær på temperaturkontrollerte sementtanker ved 22-30℃ i 2-3 uker. Lagret på 80% sement og 20% gamle franske fat.