En fyldig og bløt garnacha som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

Apéritif - 84 poeng

Cellers Tarroné Merian Garnaxta Negra 2020

Terra Alta

,

Spania

Konsentrert og frisk fjell-Garnatxa fra en kjølig og tørr årgang!

159,90 kr

0,75 l, 14,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Familien Solé lever og ånder for vin. Vingården ble stiftet i 1942 og drives i dag av tre dynamiske og dyktige søstre som utgjør 4. generasjon. Fra begynnelsen har familien hatt en filosofi basert på respekt for tradisjon og bærekraft og et ønske om å formidle Terra Altas unike terroir i deres viner

Råstoff

Garnatxa Negra 100%

Smaksbeskrivelse

Livlig kirsebærrød med fiolette innslag. Ung og intens aroma av røde bær over fiol, lakris og lær. I munn er vinen frisk, behagelig og fint fyldig med pene, lange tanniner. God struktur. God lengde av bærsmak med en behagelig utgang.

Opprinnelse og jordmonn

Fra egne økologisk dyrkede ranker i Batea. Jordsmonnet er kalkrik leire ispedd rullesteiner med lite organisk materiale og ligger 350 - 450 moh.

Vinifikasjon

Håndplukkede klaser fra gamle ranker før ny selektering i bodegaen. Etter en skånsom pressing går saften til ståltank for gjæring. Gjæring ved 26 grader med skallmaserasjon over 15 dager.

Passer til

Perfekt til grillet / ovnsbakt rødt kjøtt, gryter og kjøttbaserte pastaretter!

Serveringstemperatur

Fra 16 - 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
12941501
Vecturanummer:
158016
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
139,41 kr
Produktutvalg:
Basisutvalget, kategori 5
Sertifisering:
Økologisk
Sukker/syre:
0,5 g/l sukker, 4,8 g/l syre