Castellani Baffo Pinot Grigio 2021

Sicilia

,

Italia

Frisk og fruktig Pinot Grigio fra Sicilia

119,90 kr

0,75 l, 12,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Familien Castellani startet vinproduksjon i 1903. I dag er det Piergiorgio Castellani som driver selskapet. I tillegg til å være vinprodusent, er Piergiorgio en lidenskapelig surfer og yoga-entusiast. Familien Castellani eier i dag 6 eiendommer i Toscana.

Råstoff

Pinot Grigio 100%

Smaksbeskrivelse

Lys grønngul. Sval aroma preget av moden frukt, eple og sitrus. Tørr og fruktig med preg av mineraler.

Opprinnelse og jordmonn

Eiendommen er på 32 hektar med dyrket vinmark. Jordsmonnet består av av kalk og marine sedimenter. Vinmarkene er preget av tørre, varme vinder som bidrar til

Vinifikasjon

Skånsom pressing av druene, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker.

Passer til

Fisk, svin og kylling.

Serveringstemperatur

4 - 6 grader

Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
14171401
Vecturanummer:
162860
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
96,86 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Praktiserende økologisk
Sukker/syre:
3,5 g/l sukker, 5,75 g/l syre