Link til leverandør

Om leverandøren

Sogrape Vinhos ble grunnlagt i 1942 av Fernando van Zeller Guedes, en visjonær gründer som skapte to av de mest berømte portugisiske vinene: Mateus Rosé og Barca Velha. Selskapet er i dag drevet av 3. generasjon av Guedes-familien og er Portugals største vinprodusent.

Råstoff

Viosinho 44%, Arinto 21%, Rabigato 21%, Gouveio 13%

Smaksbeskrivelse

Lys gulgrønn. Aroma med preg av gult eple, sitron, fersken, og hvite blomster med hint av urter og fat. Kremet og frisk munnfølelse med god intensitet og konsentrasjon. Lang finish.

Opprinnelse og jordmonn

Druene stammer fra høytliggende vinmarker i Quinta do Sairrão. Eiendommen ligger på grensen mellom Cima Corgo og Douro Superior og er produsentens største i Dourodalen med 111 hektar vinmark med «A» klassifisering. Jordsmonnet består av skifer.

Vinifikasjon

Håndplukket. Forsiktig pressing med skallkontakt. Temperaturkontrollert gjæring ved 14ºC-18ºC på ståltank og fat. Jevnlig bâtonnage og lagres 50/50 på ståltank og nye 500l franske fat i 6 mnd på bunnfall.