Dufter av blomster og fersken med hint av gule epler. Frisk syre på smak med en balansert syre og en lang tørr fast utgang.

Dagens Næringsliv - 85 poeng

En god og fruktig hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

Apéritif - 84 poeng

Casa Ferreirinha Papa Figos Branco 2020

Douro

,

Portugal

Tørr og mineralsk hvit Douro fra høytliggende vinmarker

149,90 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Sogrape Vinhos ble grunnlagt i 1942 av Fernando van Zeller Guedes, en visjonær gründer som skapte to av de mest berømte portugisiske vinene: Mateus Rosé og Barca Velha. Selskapet er i dag drevet av 3. generasjon av Guedes-familien og er Portugals største vinprodusent.

Råstoff

Rabigato 45%, Viosinho 20%, Arinto/Pedernã 15%, Códega 12%, Gouveio (Verdelho) 5%, Moscatel 3%

Smaksbeskrivelse

Klar strågul. Intens og presis aroma av blomst, sitrus og steinfrukt. Krisp og friskt anslag med god fruktkonsentrasjon med hint av mineralitet. Lang, ren og elegant finish.

Opprinnelse og jordmonn

Nøye selekterte druer som stammer fra høytliggende vinmarker i Cima Corgo (Øvre Corgo) og Douro Superior på 600 m.o.h.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Skånsom pressing. Gjæring ved 16ºC -18ºC i 20 dager på ståltank for å bevare den rene og presise fruktkvaliteten man får fra høytliggende vinmarker. Kun lett filtrert og klaret.

Passer til

Skalldyr, grillet fisk, kylling og skrei.

Serveringstemperatur

Fra 6 - 8 grader

Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
14113101
Vecturanummer:
162838
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
116,86 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
1,0 g/l sukker, 5,9 g/l syre