Dufter av mørke plommer og bær. Bløt og sødmefull frukt på smak med en lange faste tanniner. Tørr finish.

Dagens Næringsliv - 87 poeng

En flott og konsentrert ung og lovende Douro-rødvin som tåler 12 år. Godt kjøp.

Apéritif - 90 poeng

Ruby. Blackberries, anise, spices, fruit driven, blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits, anise, spices, liquorice, juicy, long finsh.

Christer Byklum - 91 poeng

Casa Ferreirinha Castas Escondidas 2018

Douro

,

Portugal

"Field Blend" vin fra Douro Superior og Cima Corgo fra gamle stokker

399,90 kr

0,75 l, 13,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Sogrape Vinhos ble grunnlagt i 1942 av Fernando van Zeller Guedes, en visjonær gründer som skapte to av de mest berømte portugisiske vinene: Mateus Rosé og Barca Velha. Selskapet er i dag drevet av 3. generasjon av Guedes-familien og er Portugals største vinprodusent.

Råstoff

"Old Vine Field Blend" 18%, Tinta Amarela 18%, Touriga Femea 15%, Tinta Francisca 14%, Tinto Cão 12%, Touriga Nacional 10%, Touriga Franca 9%

Smaksbeskrivelse

Dyp rubinrød farge. Intens og kompleks aroma med duft av røde og mørke bær med hint av pepper, kanel og balsamiske noter. Rik og fyldig vin, frisk syre og fine tanniner med god fruktkonsentrasjon. Lang, elegant ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

'Castas Escondidas' betyr "skjulte varianter" og fokuserer på mindre kjente røde druer fra Douro. Kommer fra gamle stokker med lav avling fra høytliggende vinmarker i Douro Superior og Cima Corgo. Jordsmonnet består av ulike typer skiferstein.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. 100% avstilket. Gjæring og maserasjon i ståltanker. Lang post-gjærings maserasjon for optimal ekstraksjon. Lagret i 18 måneder på gamle 225 liter franske fat i vinkjelleren i Vila Nova de Gaia.

Passer til

Storfe, lam og vilt.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
14113201
Vecturanummer:
162837
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
297,86 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Sertifisert bærekraftig (OILB/IOBC)
Sukker/syre:
1,5 g/l sukker, 5,8 g/l syre