Dufter av blomster, voks, flint og sitrus med hint av epler. Tett, konsentrert og rik frukt på smak med en frisk syre kombinert med en lang og klassisk utgang.

Dagens Næringsliv - 92 poeng

En tørr og intens konsentrert men også slank riesling som tåler 12 år. Godt kjøp.

Apéritif - 92 poeng

Carl Loewen 1896 Erste Lage 2019

Mosel

,

Tyskland

Maximin Herrenberg ble plantet i 1896. Verdens eldste riesling-vinmark

569,90 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Weingut Carl Loewen holder til i Leiwen. Totalt eier de 15,0 ha [Laurentiuslay, Ritsch, Maximiner Herrenberg og Maximiner Klosterlay]. Karl Josef er vinmaker, men hans sønn Christopher spiller en stadig viktigere rolle. Loewen bruker ikke kunstgjødsel, og har en kjærlighet for gamle vinstokker.

Råstoff

Riesling 100%

Smaksbeskrivelse

Middels dyp gyllen. Moden steinfrukt, eple, hvite blomster og mineraler. Konsentrert, mineralsk og lang.

Opprinnelse og jordmonn

Håndplukkede druer fra upodede vinstokker. Druene ble tråkket direkte etter innhøsting nedenfor vinmarken. Druene presset senere på kvelden i en antikk "basket-press". Mosten ble deretter flyttet over på gamle fat

Vinifikasjon

Druene plukkes for hånd før de presses og spontangjærer i 100 dager på gamle fat; Fuderfass. Kun få dager før tapping på flaske fjernes gjæren.

Passer til

Rike fiskeretter, lyst kjøtt og til asiatisk mat.

Serveringstemperatur

Fra 8 til 10 grader

Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
1416401
Vecturanummer:
146537
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
508,44 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
I pakt med naturen
Sukker/syre:
12,6 g/l sukker, 7,6 g/l syre