Dufter av flint, voks og bakt sitrus. Bløt, fersk og lett mineralsk steinete frukt med en frisk syre og en lett delikat frukt. Fersk utgang med tydelige tørrstoffer.
En fyldig og svært ung tørr Mosel-riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp
Frisk, ren med innslag av epler, blomster, sitrus og streif av skifermineraler på duft. Middels fyldig med streif av sødme inn, livlig syre, god konsentrasjon, lengde og krisp, tørr og eplepreget
Weingut Carl Loewen holder til i Leiwen. Totalt eier de 15,0 ha [Laurentiuslay, Ritsch, Maximiner Herrenberg og Maximiner Klosterlay]. Karl Josef er vinmaker, men hans sønn Christopher spiller en stadig viktigere rolle. Loewen bruker ikke kunstgjødsel, og har en kjærlighet for gamle vinstokker.
Riesling 100%
Klar lys gyllen, grønnskjær. Aroma av steinfrukt, sitrus og mineraler. Sunn, moden frukt. Konsentrert og frisk.
Min. 55 år gamle vinstokker. Rød skifer. De fleste stokkene er plantet i 1945-1948.
Druene plukkes for hånd før de presses og spontangjærer i 100 dager på ståltank. Lagring på ståltank i 7 mnd på bunnfall.
Passer til rike retter av fisk og skalldyr eller til retter med lyst kjøtt.
Fra 8 til 10 grader