Frisk, ren og tiltalende moselvin med innslag av epler, blomster, sitrus og et streif av skifermineraler på duft. Middels fyldig vin med et streif av sødme inn, livlig syre, god konsentrasjon.
Dufter av flint og sitrus. Bløt, fersk og lett mineralsk steinete frukt med en frisk syre og en lett sødmefull frukt. Fersk utgang med tydelige tørrstoffer.
En herlig riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.
Weingut Carl Loewen holder til i Leiwen. Totalt eier de 15,0 ha [Laurentiuslay, Ritsch, Maximiner Herrenberg og Maximiner Klosterlay]. Karl Josef er vinmaker, men hans sønn Christopher spiller en stadig viktigere rolle. Loewen bruker ikke kunstgjødsel, og har en kjærlighet for gamle vinstokker.
Riesling 100%
Klar lys gyllen, grønnskjær.Aroma av steinfruktt, sitrus og mineraler. Sunn, moden frukt. Konsentrert og frisk.
Min. 50 år gamle vinstokker. Rød skifer. De fleste stokkene er plantet i 1945-1948.
Druene plukkes for hånd før de presses og spontangjærer i 100 dager på gamle fat. Kun få dager før tapping på flaske fjernes gjæren. Vinen flaskelagres i 6 måneder før salg
Passer til rike retter av fisk og skalldyr eller til retter med lyst kjøtt.
Fra 8 til 10 grader