Carl Loewen Maximin Herrenberg Alte Reben Trocken 2018

Mosel

,

Tyskland

Maximin Herrenberg er verdens eldste upodede vinmark #prephylloxera

300,00 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Weingut Carl Loewen holder til i Leiwen. Totalt eier de 15,0 ha [Laurentiuslay, Ritsch, Maximiner Herrenberg og Maximiner Klosterlay]. Karl Josef er vinmaker, men hans sønn Christopher spiller en stadig viktigere rolle. Loewen bruker ikke kunstgjødsel, og har en kjærlighet for gamle vinstokker.

Råstoff

Riesling 100%

Smaksbeskrivelse

Middels dyp gyllen farge. Sunn, moden steinfrukt med florale topptoner og mineralitet. Rik, konsentrert og mineralsk.

Opprinnelse og jordmonn

Maximin Herrenberg er verdens eldste upodede vinmark på denne størrelsen. MH har en sørlig soleksponering med et jordsmonn med hovedvekt av rød skifer, noe som er uvanlig i Mosel. Plantetetthet: 10.000 planter/ha. Avkastning: ca. 40 hl/ha.

Vinifikasjon

Druene plukkes for hånd før de presses og spontangjærer i 100 dager på gamle fat. Kun få dager før tapping på flaske fjernes gjæren.

Passer til

Utmerket til fisk, skalldyr og retter fra det asiatiske kjøkkenet.

Serveringstemperatur

Fra 8 til 10 grader

Varetype
Hvitvin
Varenummer
1416301
Vecturanummer
146535
Veil. pris horeca
238,00 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
I pakt med naturen
Sukker/syre
<7,4 g/l sukker, 7,7 g/l syre