Quinta de Azevedo Alvarinho Escolha 2024

Minho

,

Portugal

Fruktig og frisk Alvarinho fra Quinta de Azevedo

Kun horeca

0,75 l, 13%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Sogrape Vinhos ble grunnlagt i 1942 av Fernando van Zeller Guedes, en visjonær gründer som skapte to av de mest berømte portugisiske vinene: Mateus Rosé og Barca Velha. Selskapet er i dag drevet av 3. generasjon av Guedes-familien og er Portugals største vinprodusent.

Råstoff

Alvarinho 100%

Smaksbeskrivelse

Middels dyp grønngul. Duft av sitrus med hint av moden steinfrukt, fersken og aprikos. Frisk og presis på smak med god syre med hint av eple og sitrus.

Opprinnelse og jordmonn

Quinta de Azevedo Alvarinho Escolha produseres i Quinta de Azevedo. Eiendommen er på 40 hektar, hvorav 34 hektar er beplantet med vinstokker. De bruker utelukkende druer fra egne vinmarker, og jordsmonnet består hovedsakelig av skifer.

Vinifikasjon

Druene høstes for hånd før de gjennomgår en skånsom pressing med skallkontakt. Vinen lagres på bunnfallet i seks måneder med regelmessig batonnage. 15 % av vinen er lagret på brukte franske eikefat.

Passer til

Skalldyr, grillet fisk, fiskesuppe og salater.

Fra 10-12 grader

Serveringstemperatur

Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
0
Veil. pris horeca:
Se din grossist
Vecturanummer:
151661
EPD-nummer:
Produktutvalg:
Horeca
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
2 g/l sukker, 6 /l syre