Fersk duft med sursøte kirsebær og salt lakris samt et hint av kruttrøyk og svale urter. Myk og saftig på smak med rød og mørk bærfrukt, god syrlighet og lette tanniner.
«En god og tørr Fleurie, tåler 4-5 år»
Frisk og tiltalende fleurie med flott frukt og innslag av røde bær, blomster og et streif av anis på duft. Middels fyldig, saftig og pent syrlig vin med flott frukt også i munnen, god lengde.
Siden etablering i Nord-Rhône siden 1985, bestemte Antoine og Maxime Graillot seg for å utvide nordover og overtok 8 hektar med Gamay og Chardonnay i 2013. Eiendommene drives økologisk, med fokus på Crozes-Hermitage og Beaujolais av høy kvalitet, med vinmarker i Fleurie og Saint-Amour.
Gamay 100%
Lys rubinrød. Elegant og frisk aroma av bringebær, granateple, hibiskus, fiol og skogsbunn. Frisk og saftig munnfølelse med pene tanniner og høy konsentrasjon. Lang, fruktig finish.
Høyest liggende vinmarken i Fleurie. 360+ moh. Bratt og vesteksponert. 30+ år gamle vinstokker. Nedbrutt granitt jordsmonn.
Naturgjæret med 100% helklase i betong. Lagret 14 mnd. i 1-3 år gamle 3000 liters foudres.
Strålende match til fjærkre, svin, lam og sau.
Fra 14 til 16 grader