Alain Graillot kuttet tennene sine hos Dujac før han startet sitt legendariske domaine i Crozes-Hermitage.
Gamay 100%
Lys rubinrød. Frisk, delikat aroma av knuste bringebær. kirsebærskall, hibiskus, fiol, roser og skogsbunn. Saftig og frisk med god fruktkonsentrasjon. Lette, pene tanniner. Lang, nyansert finish.
En av de høyeste liggende vinmarkene i Beaujolais: mellom Saint-Amour og Juliénas. Jordsmonn av nedbrutt granitt.
Naturgjæret med 100% helklase i betong. Semi-karbonisk. Lagret 10 mnd. i brukte franske 600-liters fat og sement.
Strålende match til grillet kylling, kalv, svin og grillmat.
Fra 14 til 16 grader