Nadal

Økologisk topprodusent fra den nyeste Cru i Penèdes: Corpinnat
Se produkter fra denne leverandøren
Vinmaker
Xavier Nadal
Beliggenhet
Katalonia, Spania
Hektar
100,00 hektar
Produksjon
Ca. 200 000 flasker

Om leverandøren

Finca Nadal de la Boadella har vært i familiens eie siden 1510 og har alltid drevet innen druedyrking og vinmaking. De har laget musserende vin etter «método tradicional» siden 1943.

Vinifikasjon og vitikultur

Økologisk dyrkede druer danner utgangspunktet for vinene og mye av arbeidet gjøres manuelt, slik som innhøsting og beskjæring. Nadal dyrker mer enn de selv trenger og kan dermed velge den beste kvaliteten til egne viner.

Om vinene

Det brukes først og fremst områdets egne hvite druer som er de best egnede for å gjenspeile Penedès’ særegne forhold som preges både av det kontinentale Spania og Middelhavets nærhet. Balanse, eleganse og renhet er nøkkelord for vinene til Nadal.

Produkter fra leverandøren