Filodivino ble etablert i 2014 av fire venner fra mote-industrien i Milano. De gikk inn med fokus på å dyrke og lage økologiske og karaktersterke viner basert på kun de lokale druene; Verdicchio og Lacrima di Morro. De restaurerte og bygget om en gammel låve i et praktfullt amfiteater av et landskap
Vinifikasjon og vitikultur
Alle druene håndplukkes i små kasser med nøye seleksjon før de blir skånsomt presset i vineriet etterfulgt av alkoholisk gjæring på ståltank. Alle vinene er økologisk sertifisert.
Om vinene
Vinene gjenspeiler en presis drue- og jordsmonnskarakter uten at vinmaker-teknikk tar overhånd. De har flott, naturlig høy syre og frisk, moden frukt.
