Fedellos do Couto

"Rampegutta fra Couto" er prosjektet til Luís, Jesús og Curro
Se produkter fra denne leverandøren
Vinmaker
Curro Barreño & Jesús Olivares
Beliggenhet
Ribeira Sacra, Spania
Hektar
6,0
Produksjon
Ca. 25 000 flasker

Om leverandøren

«Rampegutta fra Couto» er prosjektet til Luís, Jesús og Curro. Den første hadde vinmark, de to andre haddde ønologutdannelse. De startet opp i 2012, og har følgende filosofi: Kvalitet over volum og ønsket om å gjenspeile både tradisjon og jordsmonn.

Vinifikasjon og vitikultur

Driver etter økologiske prinsipper. Ingen bruk av tilsatt gjær. Ingen stabilisering eller klaring. Skallmaserasjon på ca 2 mnd på de røde og 1,5 mnd på de hvite. l Hele klaser for de røde.

Om vinene

Lager typeriktige og rene viner som viser voksested. Vinene er svært ettertraktet.

Produkter fra leverandøren