Château Chasse-Spleen

Chasse-Spleen er det mest anerkjente slottet i Moulis. Cru Bourgeoisis
Se produkter fra denne leverandøren
Vinmaker
Claire Villars
Beliggenhet
Bordeaux, Frankrike
Hektar
80,0
Produksjon
480,000 flasker

Om leverandøren

Eiet av Merlaut-familien, som også eier Chateau Dudon,Chateau Gruaud Larose, Chateau Ferriere, Chateau Citran og Chateau Haut Bages Liberal

Vinifikasjon og vitikultur

73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 7% Petit Verdot. Slottet har i senere tid økt andelen med Cabernet Sauvignon, og fjernet Cabernet Franc. Vinstokkene har en snittalder på 30 år. Jordsmonnet er grus med hint av leire og kalk. Plantetetthet på 8,000 til 10,000 per ha. Gjæret og gjennomgått malo på stål. Deretter lagring på 40% nye fat 12 - 15 mnd.

Om vinene

Trenger ofte tid før de viser seg fra sin beste side. Klassisk Bordeaux.

Produkter fra leverandøren